培養(yǎng)目標(biāo)：旨在培養(yǎng)具備較高的管理理論素養(yǎng)和扎實(shí)的酒店管理專業(yè)知識，具有較高的職業(yè)素質(zhì)和文化修養(yǎng)、較強(qiáng)的社會責(zé)任感和團(tuán)隊(duì)精神，熟悉國際酒店經(jīng)營管理方法，掌握酒店國際化市場運(yùn)作手段,能夠在國際高星級酒店、高級餐飲業(yè)機(jī)構(gòu)、酒店連鎖集團(tuán)以及其他國際郵輪、大型主題公園等國際化旅游企業(yè)從事經(jīng)營、管理、接待、營銷等崗位的國際化、應(yīng)用型、創(chuàng)新型中高級管理人才。

就業(yè)方向：學(xué)生畢業(yè)后可在各類星級酒店、旅游公司，旅游管理部門擔(dān)任中高層管理人員。從事大堂管理、咨詢、會展、商務(wù)部門業(yè)務(wù)洽談、對外聯(lián)絡(luò)服務(wù)、市場調(diào)查、情報(bào)、信息服務(wù)等工作。學(xué)生也可報(bào)考體制內(nèi)單位，如事業(yè)單位、行政單位中文旅委、發(fā)改委、鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、文化市場執(zhí)法隊(duì)等部門。在校期間，提供豐富的帶薪實(shí)習(xí)機(jī)會。

國外可對接專業(yè)：國際市場營銷、國際會展和酒店管理、國際旅游管理、國際體育管理、酒店商務(wù)管理、人力資源管理、國際商務(wù)、供應(yīng)鏈管理與物流、國際時(shí)尚管理與營銷、國際酒店及旅游管理、運(yùn)營與項(xiàng)目管理等專業(yè)。